MADONNA DEI FIORI 2023 Albana di romagna
20,00 €
Castrocaro Terme e Terra del Sole sono due antichi borghi medievali in provincia di Forlì-Cesena nella cosiddetta Romagna Toscana e le vigne si trovano dai 250 ai 350 metri sul livello del mare sul colle di Bagnolo in entrambi i versanti della collina, bordate dai calanchi e dalle crete azzurre a nord e da fini sabbie gialle e gesso a sud. “Non eravamo vignaiole, lo siamo diventate con il tempo prendendoci cura giorno dopo giorno della terra che era il sogno di mio padre Delio a cui ho dedicato il nostro primo vino bianco”. Il marchio Marta Valpiani identifica oggi una filosofia di vita dedicata alla cura materna della nostra terra, fatta di meticolosa gestione in vigneto ed in cantina.
Description
SUOLO: argille ocra ricche di scheletro e terre più argillose con sassi di fiume.
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in piccoli tini da 10 hl, maturazione in cemento per 6 mesi. Viene imbottigliato con l’aumento delle temperature e affina in bottiglia per almeno sei mesi.
IMPRESSIONE: questo vino racchiude tutta la sapidità e la forza del suolo di Castrocaro. Ha un’acidità affilata, è pieno e persistente. Goloso da bere sia da solo che abbinato a piatti della tradizione romagnola.
Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2023 |
| VOL% | 13,5 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 4 vigne dai 30 ai 60 anni |
