17,00 €
Quando il vino si fa donna allora, solo allora, possiamo goderne l’assoluta freschezza. Il mistero del perchè, l’essere figli di un luogo, l’onesta appartenenza. Abbiamo voluto a tutti i costi che Asja stesse con noi perchè abbiamo amato i suoi vini, abbiamo percepito la sua volontà… Il nuovo mondo non è distante da dove abbiamo sempre vissuto, è la nostra percezione che cambia l’andamento delle cose. Il progetto è architettura in qualsiasi modo lo si voglia vedere, il Friularo non è metamorfosi ma piuttosto identità. Il vitigno che si adatta al luogo e ne forma espressione ed inconsapevolezza. Energia, tipa tosta.
SUOLO: alluvionale, con presenza di limo e sostanza organica, ricchi di potassio
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con breve macerazione sulle bucce in barrique di rovere francese esauste, dove poi matura.
IMPRESSIONE: il pinot grigio quando indossa la sua veste rosa sta proprio bene. In entrata frutti rossi, rabarbaro, rosa appena sbocciata, ma anche note saline e lunghezza in bocca. E’ un vino agile e spensierato, per ogni occasione.
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2022 |
| VOL% | 12 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | 10 anni |
