53,00 €
SUOLO: calcare kimmeridgiano
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con una iccola aggiunta di vino di riserva vinificato in legno. Maturazione per tre anni a contatto con i lieviti. Dosaggio 4 gr/l.
Côte de bar, Mondeville
10% chardonnay, 90% pinot nero
s.a.
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