BAROLO ROCCHE DELL’ANNUNZIATA 2017
52,00 €
Qui a La Morra siamo al centro delle Langhe. Qualcuno dice che la collina Rocche dell’Annunziata custodisca una delle più vocate zone per coltivare il nebbiolo. Il vino si fa seguendo una sola e sana logica. Il principio è quello di veicolare nel bicchiere il buono che c’è di queste terre a fare si che di bicchieri se ne possa bere più d’uno. Nebbiolo, barbera e dolcetto godono del favore di un’agricoltura del senso e beneficiano di lavorazioni semplici ma meticolose, in terre così belle da sembrare perfette. Vero, giusto: è vino.
Description
SUOLO: calcareo argilloso con una leggera prevalenza di sabbia sull’argilla e un’importante presenza di limo.
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 18/24 giorni. Affinamento in botti di rovere da 30/33 hl per 18-24 mesi. Vino da abbinamento.
IMPRESSIONE: siamo in una delle più importanti, rinomate e storiche vigne della zona di La morra. Profondo, terroso, fruttato fresco, a tratti agrumato, croccante, salino e lungo. Non ci si stancherebbe mai di mettere il naso nel calice, ha una complessità aromatica suadente. Da godere sia ora che dopo qualche anno di riposo.
Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VOL% | 15 |
| ANNATA | 2017 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | Vecchie |
| VITIGNO |
