Description
SUOLO: calcareo con ghiaie bianche
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con breve macerazione sulle bucce. Maturazione sempre in acciaio fino all’estate successiva alla vendemmia.
COLLIO BIANCO 2021
29,00 €
Uva sana, uva matura, un po’ di tecnica ed un pizzico di follia…Ecco gli ingredienti di cui si avvale questa piccola cantina a conduzione familiare. In Friuli, lungo l’Isonzo, le cose si fanno in maniera schietta e sincera, ma pure con garbo e cura ed il risultato colpisce, lascia il segno. L’audacia delle donne e degli uomini di questa terra ci offrono emozioni uniche, viscerali, concrete…In definitiva IL VINO! come è giusto che sia…
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Additional information
| LUOGO | |
|---|---|
| VITIGNO | |
| ANNATA | 2021 |
| VOL% | 14 |
| ETA' MEDIA DELLE VIGNE | dai 10 ai 40 anni |
