I VINI DI STEFANO PAPETTI
L’Italia è un posto speciale, lo è davvero, è incredibile. Il Gran Sasso un colosso vicino, protegge e crea sicurezza da un vuoto di mare poco lontano, in un contrasto tra altitudini e orizzonti. In mezzo, queste fortunate terre, questi posti speciali dove crescere la vite, dove ammaestrare selezioni peculiari, uniche in un genere. Questa bella tenuta sorge dove le piante germogliano tra soli diurni ed i freschi notturni, tra estati piene ed inverni lunghi, su dolci colline tra mari e montagne. Il Montepulciano ed il Pecorino, qui, non hanno eguali, e poi c’è la mano di chi cerca estrazione, vera, profonda e delicata. Bignami del buono e cieli stellati.