I VINI DI NICOLO’ GRIPPALDI
Nuovissima ma già affermatissima, questa azienda affonda le sue radici nel talento cristallino di Nicolò, giovane ed appassionato eno-sognatore. Il lavoro, manco a dirlo, sano, vero ed armonioso, punta dritto all’eleganza che un vitigno prezioso come il Nerello, unito alla territorialità del troppo spesso mal interpretato Nero d’Avola, riescono a donare ai suoi vini. La nostra scommessa è quella di presentare a chi si nutre di passione questa rarità, sicuri di illuminare le sane beve quotidiane. Questa piccola realtà sarà sicuramente ambasciatrice di un movimento siciliano in grande crescita e sviluppo, non solo per il carattere autentico dell’autoctono, ma anche per il coraggio dell’interpretazione di questi artigiani coraggiosi.